～小豆島よりお取り寄せ～ごはんのおとも、ときどき麺。

ジメジメ～。いや～な季節が近づいてきてますね。
「もう、食欲落ちちゃって…（ため息）」


とか言ってみたい！！米子です。
今日も元気にがっつりごはん食べてます。

今日のごはんのおともは「葉わさび入り田舎煮」です。


ジメジメ湿気もふきとばす、なんてさわやかな辛み！！
お、おいしい～～～～～。

食感が米子の好きな大根葉に似てるなー、と思ったら
「京宝亭　葉わさび入り田舎煮」←ここクリック。
「サツマイモのつる、ワサビの葉、大根の葉を煮込みました」って書いてあったわ。
なるほどねー、確かに微妙に食感と味が違ってて、単品で食べるよりもおいしいのかも。
考えられた食感と味の組み合わせなのね！
米子、「葉わさび入り田舎煮」のとりこになりそう。



これで、３杯はいけますね！（←オイ）

ちょいと調べてみたら葉わさびって苦みを消しつつ、
辛みを消さないように調理するのが難しいんだそうですよー。
腕に自信のあるベテラン主婦なら問題なしでしょうけど
年齢だけが無意味にベテランに近づきつつある米子には
自分で炊くのはちょっと敷居が高い…。
フレッシュな葉わさびもスーパーではなかなか手に入らないし。
すでにおいしく味付けしてある「葉わさび入り田舎煮」を買うほうが
お手軽ってもんです。「葉わさび入り田舎煮」バンザーイ！

米子家のごはんのおともに殿堂入り決定。